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La Cantina Brancati Filippo est née sur les chaudes collines de l’ancienne région grecanique à Palizzi (RC) et produit un nombre restreint de bouteilles, caractérisées par un goût recherché et profondément lié au territoire.

Dans cette petite entreprise, le cœur et l’âme d’un homme sont concentrés : Filippo Brancati, surnommé Pippo par ses amis. Né en Calabre, mais ayant vécu la majeure partie de sa vie en Vénétie où il a exercé son activité d’entrepreneur, Pippo n’a jamais rompu son lien ancestral avec ses lieux d’origine. Tout a commencé il y a 40 ans avec une histoire d’amour. Pippo et Nadia, rencontrés à Palizzi lors d’un mariage, ont su conjuguer au quotidien, avec courage et passion, des connaissances profondément différentes : l’entrepreneuriat agricole du Veneto et la Calabre, une terre magique et sauvage, berceau de grandes beautés et de cultures millénaires. Grâce à la Cantina, la production de vin est devenue synonyme de famille, de fête, d’amitié, de nourriture, renforçant encore davantage le lien affectif avec le territoire. L’amour de sa terre, toujours une force motrice, a poussé Pippo à prendre soin de son territoire, à cultiver l’harmonie du paysage et à promouvoir une nouvelle manière écologique de produire du vin.

Sa passion, les magnifiques vignobles face à la mer et l’utilisation d’équipements de pointe ont immédiatement contribué à obtenir d’excellents résultats initiaux. Les premières mises en bouteille et les premières expérimentations ont suivi. Pippo met la cave à la disposition de la Cooperativa Terre Grecaniche pour la production de vin, initiée une collaboration prometteuse et mutuellement bénéfique. La Cantina Brancati commence à produire le « Carcare », nom dérivé du lieu où poussent les vignes et où, jusqu’au siècle dernier, la chaux était produite. En 2016, grâce à une production guidée par un profond respect de la nature et du territoire, une culture de la beauté et un développement durable à long terme, la cave obtient la certification biologique pour l’ensemble de la chaîne de production, de la culture du raisin à la mise en bouteille. La Cantina Brancati a toujours tourné autour de la Famille et de l’amour profond que les enfants Marika et Massimo ainsi que la femme Nadia ont toujours eu pour la Calabre et Palizzi. Après le décès de Pippo en septembre 2020, c’est la famille qui reprend le flambeau, devenant le moteur de cette belle aventure et réalisant le souhait de Pippo de promouvoir les beautés et les saveurs typiques de sa terre. Leur rêve ? Produire des vins de qualité et les exporter dans le monde entier.

Comme c’est souvent le cas en Calabre, la passion conduit à d’excellents résultats dans ce secteur, servant de moteur indiscutable à une qualité remarquable à des prix vraiment surprenants. Une famille qui non seulement est liée au territoire, mais qui en prend également soin en mettant l’accent sur le biologique et en montrant un grand respect pour les vignes en utilisant très peu d’interventions indispensables. Une entreprise que j’ai commencé à suivre et à tester en 2019, mais c’est au printemps 2021 que j’ai décidé d’inclure leurs vins sur notre plateforme car je les trouve vraiment uniques et profondément enracinés dans leur territoire, ils parlent et chantent une seule mélodie : LA CALABRE!